端午佳節(jié)謹防食道異物

端午飄香，又到一年一度的端午佳節(jié)，吃粽子是我國人民傳統(tǒng)習俗。粽子因其香甜軟糯而備受廣大勞動人民喜愛。近期，我院耳鼻喉科接連接診數(shù)例因食粽子不慎誤咽棗核的患者。

省七院耳鼻喉科主任丁元吉提醒廣大患者朋友，進食粽子一定要注意：

1、吃粽子宜細嚼慢咽

特別是老年患者，牙齒脫落，咀嚼功能下降。不能很好的感知棗核，易致吞咽棗核。導致咽喉、食道異物卡頓，引發(fā)危險。

2、不宜冷食  

粽子一定趁熱吃。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高。糯米加熱后，支鏈淀粉會糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，淀粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。

3、不宜多食  

粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。

4、空腹不宜吃粽子  

如空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發(fā)。

5、吃粽子時不宜喝冷飲  

吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

在此提醒廣大患者，如果吃粽子后出現(xiàn)咽痛、異物感、進食不暢、唾液中帶血等癥狀。應(yīng)高度懷疑是發(fā)生了咽喉、食道異物。千萬不要自行喝醋、吞咽生硬食物意圖帶下異物，或者催吐等行為。因為棗核質(zhì)地堅硬，兩端尖銳，發(fā)生卡頓后易刺入咽及食道黏膜下組織。

上述行為易導致食道劃傷及穿孔等危險病癥。應(yīng)及時到醫(yī)院就診，我院耳鼻喉科聯(lián)系電話：0312-235324。